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Ospite di Stefano Pancari oggi a B-SIDE: Fulvio Marino, Personaggio televisivo, autore e mugnaio
Fulvio Marino nato a Cuneo nel 1985, da sempre conosce il mondo delle farine e della panetteria dato che la sua famiglia è una famiglia di mugnai.
Oggi Mulino Marino passato di generazione in generazione è molto conosciuto grazie ai suoi elevati standar qualitativi e l’attenzione alla sostenibilità.
Fulvio affianca alla sua carriera imprenditoriale e da panettiere la carriera televisiva, essendo uno dei protagonisti del programma RAI “È sempre mezzogiorno!”.
Dal 20 settembre è uscito il suo nuovo libro “pizza per tutti”, un libro contenente ricette, impasti e metodi di cottura per rendere più consapevoli i consumatori.
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